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¿Una mariscada?

GAMBAS PLANCHA
by on 26/08/2014
Posted in platos

Aunque parezca extraño, el Valle de Xálima, donde nos situamos, tiene una antigua tradición y afición por el marisco. Quizás la causa está en que muchos de sus antiguos pobladores, llegados en el S. XIII, procedían de tierras gallegas como atestiguan sus apellidos, los toponímicos de muchos lugares y, sobre todo, su lengua fósil, “A Fala”, utilizada de forma habitual y generalizada por los habitantes de los tres pueblos que conforman el valle: Eljas, San Martín de Trevejo y Valverde del Fresno.

Atentos a esa tradición, y siempre bajo petición y reserva previa, el “El Aceite” podemos ofrecerte una jornada muy especial disfrutando del buen marisco gallego. Pídenos presupuesto y descubre que “Galicia está más cerca de lo que pensabas“.
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