Por muy buenos productos que tengas, por muy buenas recetas, si no le dedicas tiempo y mucho cariño no se consiguen buenos resultados.
Una velada tranquila, con buen servicio, sin niños, un lugar para disfrutar en pareja, en plena naturaleza.
Un lugar para degustar sin prisa de los platos preparados a diario por nuestra cocinera.
Déjate sorprender, cada día 3 recetas de primeros, segundos y postres con los que se ta hará la boca agua.
Mira algunos ejemplos.
Crema de Calabaza con culis de naranja y salsa agria.
Milhojas de pisto con salsa de citronela.
Ensalada de trucha escabechada con vinagre de manzana verde.
Pastel de verdura con crema de cabrales.
Carbonara de calabacín.
Ensalada de presa ibérica con patatas chips.
Secreto ibérico con polenta y salsa de té rojo.
Carrilleras confitadas en manteca y pure de patata trufado con yuca frita.
Bacalao a bras con nata y queso al horno.
Rabo de toro con jenjibre y pure de berenjenas.
Helado de AOVE con brownie casero de chocolate.
Mousse de naranja y chocolate.
Flan de queso con arándanos.
Panacotta con miel y pasas.
Un alojamiento muy especial: un hotel-spa “adults only” para disfrutar de la experiencia más romántica de Extremadura.
Sorprendete con nuestros servicios exclusivos.
Un buen baño y una cerveza bien fresquita debajo de la sombrilla antes de comer…
Productos de la tierra, de temporada, con recetas exclusivas de nuestra cocinera que no encontrarás en otro lugar.
Siempre adaptados ala climatología y las diferentes estaciones, pero elaborados con la sabiduría de las mejores recetas. Ensaladas, gazpachos, cremas, sopas tradicionales o delicias como esta milhojas de pisto con salsa de citronela. O este delicioso “Volcán de tomate”.
Hay quien ignora que “Extremadura es agua” y el contacto con Portugal y su bacalao han marcado la tradición culinaria: bacalao, truchas o tencas, también forman parte de nuestra cocina más tradicional. Como esta ensalada de trucha escabechada con vinagre …
Las mejores carnes de Extremadura pasan a ser sublimes cuando reciben el toque de nuestra cocinera. A fuego lento, con las recetas de siempre y un ligero toque de originalidad. Mira esta carrillera y dime si no se te hace …
Todos elaborados artesanalmente en La Almazara, con las mejores materias primas y las recetas únicas de nuestra cocinera. En la imagen, un delicioso helado de aceite de oliva virgen extra con brownie casero de chocolate.
La información complementaria para disfrutar de un establecimiento único.
Manteniendo la filosofía de “Adults Only” de La Almazara, ahora nuestro restaurante abre al público con reserva previa. Una nueva opción gastronómica de alto nivel en el Norte de Extremadura. Consúltanos tus gustos, presupuesto y preferencias y podemos organizar una …
Después de una buena comida cena nunca esta de más una copa a su altura. En el Aceite nos tomamos muy en serio servir los mejores licores, combinados y refrescos. Disfruta del buen tiempo o alarga la cena en un …
La cantante Mireia Montávez, que se hizo muy popular en el program “Operación Triunfo” vino a descansar a LA Almazara de San Pedro y a dejarse sorprender por la gastronomía de nuestra cocinera. Tan contenta se fue con la experiencia …
Trabajamos preferiblemente con reserva previa. Puede llamarnos o, preferiblemente enviarnos un Whatsapp y contactaremos con Ud. lo antes posible.
Restaurante “El Aceite”
Almazara de San Pedro Hotel-spa
Ctra. EX-205 Km. 19,2
10891 Eljas, Cáceres
Sierra de Gata
